#Foodporn

Recept: spicy bliss balls

bliss-balls-vegan-gezond-snack-squatcilla

Whooohooo! Deze vegan spicy bliss balls zijn niet-normaal lekker, zien er cute uit en zijn nog gezond ook!ย 

Door de combinatie van goede vetten en eiwitten van de noten, vitaminen van de dadels en de boost van cayennepeper en kaneel, is dit tussendoortje een absolute favoriet van mij. En oh ja, makkelijk te maken (al zul je wel kleverige handen krijgen ๐Ÿ™‚ )

Ingredienten (ongeveer 8 bolletjes):

  • 120 gram rauwe gemengde noten
  • 7-8 medjoul dadels, ontpit en even geweekt in warm water
  • 15 gram cacao nibs of extra pure chocolade, in kleine stukjes
  • een paar snufjesย cayennepeper
  • 2 tl.ย kaneel
  • Toppings:ย kokosrasp, raw cacaopoeder, matchapoeder, frambozenpoeder, bietenpoeder…

Hoe maak je het?

1. Vermaal de noten grofย in een keukenmachine. Als je geen keukenmachine hebt, net als ik, dan mis je eigenlijk iets merkte ik… Maarrrr, het kan ook gewoon met een staafmixer (pas op voor losvliegende stukjes noot!) Voeg de zachte dadels toe en stamp verder met je staafmixer tot alles goed gemengdย en โ€˜stickyโ€™ is. De substantie die je krijgt is wel vrij grof.

2. Hoera! Je hebt nu een bak met bliss ball deeg! Gooi de cacao nibs of chocola erbij, voeg de kaneelpoeder en de cayennepeper toe en verdeel het goed door de noten-dadel mix.

3. Lets roll!! Neem een beetje mix uit de kom en rol tussen je handen tot het een bolletje is. Rol vervolgens door de topping die je erop wilt. Zet ze nog even een paar uur in de koelkast om mooie, stevige balletjes te krijgen.

Enjoy!

 

Maak jij weleens bliss balls en zo ja, welke ingredienten gebruik jij allemaal?ย Laat het me wetenย viaย Facebook,ย tag me opย Instagram.ย En oh ja, je kunt me ook volgen in de videoโ€™s van Tom (VeganAnimal) op YouTube.

 

 

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    vicky
    16 juli 2016 at 04:07

    Dat ziet er zo heerlijk.

  • Leave a Reply

    %d bloggers liken dit: