#Foodporn

De Pindakaaswinkel; hoe smeuïg zijn de smaken?

Krentenbrood met banaan chilipeper pindakaas van de pindakaaswinkel

Pindakaaaaaaaassss!!! Welke vegan (überhaupt welk individu) kan leven zonder pindakaas. Oké, er zijn mensen met een pinda allergie, dat is waar. Shit happens. En oh ja, dan heb je ook nog mensen die zeggen dat ze geen pindakaas lusten. Hoe dan?! Anyways, ik heb gelukkig geen pinda allergie én ben behoorlijk verliefd op (kwalitatief goede!) pindakaas; ik eet het letterlijk elke dag! Ik hoef dan ook niet te vertellen wat er ongeveer door me heen ging toen ik lucht kreeg van een heuse PINDAKAASWINKEL in Amsterdam. Sterker nog, het is maar 5 minuten fietsen van mijn huis.

Ik ben niet alleen in love with the peanutbutter omdat het zo lekker is. Als je niet die hele pot leeglepelt, is het door de vetzuursamenstelling juist ontzettend gezond. Volgens wetenschappelijk onderzoek zorgt pindakaas ervoor dat je over de dag minder calorieën eet, doordat het zo eiwitrijk is en vullend is. De onverzadigde vetten zorgen er niet voor dat je lichaamsvet opbouwt, maar juist beter verbrandt. Bovendien helpt het om spieren te kweken door de eiwitten en vitamine E, die goed zijn voor je immuunsysteem en stofwisseling.

Pindabazen

Bedenker van het concept is Michiel Vos, die zelf ontzettend van pindakaas houdt, maar qua smaak soms verveeld raakte door de eenzijdigheid; hij wilde weleens iets anders dan alleen mét of zónder stukjes noot. Hij experimenteerde onder andere met zeezout-karamel, koffie en pure chocola. En dat werkte! Het idee voor een winkel was daarmee een feit.

Officieel is De Pindakaaswinkel nog niet open, maar ik mocht even gauw langskomen bij pindabazen Michiel en Marissa voor een paar ‘testpotjes’. Als een blij ei fietste ik er meteen naartoe en kreeg 3 smaken mee: kokos-zeezout, banaan-chilipeper en rozijn-venkel. Drie spannende combi’s die ik natuurlijk bij thuiskomst meteen allemaal wilde proberen (ja, gewoon met een lepel in die pot. Zo werkt dat!). Voor de goede orde hebben manlief en ik ook ons brood ermee besmeerd. Zo’n lepel in je mond is namelijk nét wat minder fotogeniek.

Pindakaaspotjes van de Pindakaaswinkel in keuken

Nou, hoe smeuïg zijn die smaken?

Kokos-zeezout

Ik moet heel eerlijk bekennen dat er op zich weinig mis kan gaan aan voedsel als er kokos aan toegevoegd is, wat mij betreft. Kokos is my middle name en zelfs in combinatie (of moet ik zeggen ‘juist in combinatie’?) met pindakaas is het echt heerlijk. Zacht van smaak, lekker hartig door het zeezout en met een wat zoete nasmaak door de kokosrasp. Deze variant is ook heerlijk om bijvoorbeeld dadels mee te vullen als middagsnack. Topper!

Banaan-chilipeper

‘Hou je van pittig?’, vroeg Michiel me nog. En nu weet ik waarom. Deze pindakaas is pittig met hoofdletter P. Het is een echte smaaksensatie in combinatie met de knapperige stukjes banaan en heerlijk op bijvoorbeeld een dik plak krentenbrood, ondervond ik. Deze variant is zeker niet voor mietjes, want je proeft echt goed de chilipeper. Maar ik heb niet voor niets ‘ja’ geantwoord toen hij vroeg of ik van pittig hield. Develish Peanutbutter. Love it!

Rozijn-venkel

Bij deze combi had ik eigenlijk geen idee hoe het zou smaken toen ik die pot open draaide, maar het is echt absurd lekker! Het zoete van de rozijnen, het hartige van de pindakaas en de kruidigheid van venkel maakt dit echt een unieke drie-eenheid. Manlief smeerde het op een vers plakje geroosterd bio-desem brood en vond het echt ontzettend geslaagd. Ik als ‘potlepelaar’ was het ermee eens. Geen idee hoe Michiel op deze smaak gekomen is, maar hij blijft absoluut aanwezig in mijn keukenkastje.

Brood met vegan pindakaas van de Pindakaaswinkel venkel rozijnen smaak

Conclusie?

De Pindakaaswinkel is echt een paradijs als je van pindakaas houdt. Dit waren slechts drie van de tien smaken die Michiel uit gaat brengen en ik ben nu al hooked! De kwaliteit van het product is absoluut niet te vergelijken met een Calvé’tje of een AH huismerkje; dit is puur en alleen pinda, kokosolie en het ingrediënt dat toegevoegd is om de smaakvariant te verkrijgen, zoals kokosrasp, chilipeper of verse venkel. Er wordt ook zoveel mogelijk gewerkt met biologische ingrediënten en de smaken zijn uiteraard vegan, zonder toegevoegde suikers of palmolie. Ik hoop serieus dat die winkel zijn deuren opent voordat mijn potten op zijn…

De Pindakaaswinkel gaat naar alle waarschijnlijkheid volgende maand open, maar de pindakaas van Michiel is gelukkig ook al te koop bij de winkels van Juice&Salads! Ga jij het ook proberen?

You Might Also Like

18 Comments

  • Reply
    Mariska
    11 april 2016 at 12:04

    Kokos is geweldig! Ik denk dan dat we dezelfde tweede naam hebben 😛 ik houd van pindakaas! Goede tip.

    • Reply
      cilla
      12 april 2016 at 13:51

      Hahaha dan is die smaak zeker wat voor jou 🙂

  • Reply
    Lisa
    12 april 2016 at 10:13

    Omg, dit klinkt zoooo goed, dit wil ik! Vooral die pittige pindakaas klinkt echt geweldig, het water loopt me in de mond. De winkel is trouwens ook niet zo heel ver van mijn huis 😀
    Trouwens, ik dacht tot twee jaar terug dat ik geen pindakaas lustte. Ik had het nooit gegeten (het kwam er gewoon niet van) maar het leek me best vies. Natuurlijk vond ik het superlekker. Nu eet ik het iedere dag.

    • Reply
      cilla
      12 april 2016 at 13:52

      Huh? Je hebt pas net pindakaas ontdekt?! Hoe dan :p ?! Leuk dat je zo dichtbij woont trouwens!

      • Reply
        Lisa
        21 april 2016 at 20:18

        Haha ja I know! Mijn ouders hadden het nooit in huis, en er was nooit echt een reden om het te proberen, hoe raar dat ook mag klinken…

  • Reply
    Melanie
    12 april 2016 at 11:13

    Omgggg, ik-wil-ze-allemaal!! Pindakaas is my favourite!!

  • Reply
    Desi
    12 april 2016 at 12:52

    Wauw dit klinkt geweldig! Ook ideaal als cadeautje voor een pindakaaslover (hint: ik ben jarig op 19 oktober!!)

    • Reply
      Cilla
      12 april 2016 at 13:52

      Ik zal het onthouden 😉

  • Reply
    Merel Teunis
    13 april 2016 at 12:49

    Deze Pindakaaswinkel is toch geweldig?! Wat tof dat je alvast wat smaken mocht testen, ze lijken me allemaal erg lekker en verrassend. Nog even wachten en dan kunnen we lekker op ons fietsje onze potjes pindakaas inslaan 🙂 Geniet van het zonnige weer vandaag!

    Liefs, http://www.merelteunis.nl
    A personal lifestyle blog with a daily dose of new articles to live happy and healthy!

    • Reply
      Cilla
      14 april 2016 at 18:28

      Dank je wel lieve Merel 🙂 Wat voor smaak zou jij het liefste hebben? Je kunt trouwens meedoen aan een ‘ontwerp je smaak’ contest 😉 Misschien wat voor jou?

  • Reply
    Ilse
    13 april 2016 at 16:37

    YUM, ik heb meteen een huuuuge bestelling geplaatst!

    • Reply
      Cilla
      14 april 2016 at 18:28

      Jaaaaa!!!! Welke?

  • Reply
    Marieke
    13 april 2016 at 21:11

    OMG, er bestaat iets als een pindakaaswinkel? Dat moet ik onthouden, we zijn hier thuis allemaal gek op pindakaas!

  • Reply
    Djuli
    14 april 2016 at 08:28

    Mmmmmmmmmm! Die met kokos en zeezout lijkt me echt heerlijk!

  • Reply
    Sanne
    14 april 2016 at 15:45

    Hihi, helemaal waar wat je schrijft over pindakaas! Ik ben er ook dol op en ik verheug me stiekem elke dag op stage weer op een rijstwafel met pindakaas bij een kopje koffie. Heerlijk, haha. Daar eten we ook biologische pindakaas, alleen bestaand uit pinda’s en zeezout. Chill! En dat vind ik al heerlijk. Maar Cilla, wat jij hier beschrijft.. pindakaas in verschillende smaken! Ga weg! Haha, dat wil ik ook :). Helaas kom ik zelden in Amsterdam, dus ik denk dat het tijd wordt om een dagje Amsterdam te plannen 😉 en dan snel ik eerst gelijk naar de pindakaaswinkel (of misschien als laatste, anders sjouw ik de hele dag met potten pindakaas…).
    Tof bericht Cilla, fijn!
    Liefs

    • Reply
      Cilla
      14 april 2016 at 18:29

      Hahaha dank je wel Sanne! Je kan overigens ook online bestellen, dus kun je toch nog genieten van de smaken, ondanks dat je niet in Amsterdam woont 😉 Liefs!

  • Reply
    Claudia
    26 april 2016 at 08:09

    Ik heb 5 potten banaan/chili besteld n.a.v onze meeting bij Eggpress. Zo lekker maar ook leuk om kado te doen. Ik wil echt niet meer anders!

    • Reply
      Cilla
      26 april 2016 at 20:55

      Ik dacht al hartjes in je ogen te zien na het eten van die pindakaas, ja hihihihi 🙂 Geniet er lekker van meid. Ik ga binnenkort eens voor de nieuwe smaak met koffie. Hmmmmm!!

    Leave a Reply